Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Βάασα στη Φινλανδία, προσπάθησαν να κατανοήσουν γιατί η διατροφή βασισμένη σε φυτικά προϊόντα εξακολουθεί να αντιμετωπίζεται με καχυποψία στην Ευρώπη. Η ομάδα συμπεριέλαβε 3.600 συμμετέχοντες, οι οποίοι ρωτήθηκαν ποιοι πιστεύουν ότι προτιμούν να είναι vegan.
