
Η Τυρινή εβδομάδα, γνωστή και ως Τυροφάγος, αποτελεί την τελευταία εβδομάδα του Τριωδίου πριν από την έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής. Αυτή η περίοδος σηματοδοτεί μια μεταβατική φάση από την κατανάλωση κρέατος σε μια πιο ήπια διατροφή, που περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και ψάρια.